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Combien de temps stériliser un foie gras ?
Cuire du foie gras maison est l’un des défis que souhaite réaliser plusieurs amateurs de cuisine. Si son assaisonnement parait simple, cela n’est pas toujours le cas pour sa cuisson, et par conséquent sa stérilisation. Il est important de bien se concentrer afin de réussir la cuisson de cette viande. Il faut déjà cuire le foie sur la durée idéale, …
Comment choisir son four à bois ?
L’image que l’on avait auparavant du four à bois long et encombrant n’est plus à considérer. De nos jours, il existe des modèles de four à bois plus compacts et utilisant peu de bois pour chauffer. Grâce à cet appareil, il est possible de réaliser n’importe quel type de cuisson. Vous avez la possibilité de faire des pizzas, du barbecue, …
Quel est le poids d’un merguez ?
Les choses à faire pour ouvrir votre bar de quartier
Vous êtes enfin (presque) prêt à réaliser l’un de vos rêves : ouvrir votre propre bar ! Cependant, malgré toute l’envie et la détermination que vous pouvez avoir, nous n’allons pas vous cacher que vous vous lancez dans un véritable parcours du combattant. En effet, entre les démarches administratives, la recherche du local ou encore l’achat du mobilier de bar …